B&B - Bistrô & Boteco, Recife

A publicação de hoje é sobre o Bistrô & Boteco, uma ótima opção de bar/restaurante aqui em Recife, Capital Pernambucana.

Com duas unidades na cidade, a casa tem ambiente, atrações e comidas pra todos os gostos.

Andrés Express, Chía - Colômbia

O primeiro restaurante Andrés Carne de Res – “O Jardim das Delícias” – foi inaugurado em 1982 e tem uma noite concorrida. Por isso, se pretende ir ao local, sugerimos reservar com antecedência. Mas caso queira experimentar um pouco da sua culinária, à qualquer hora, sugerimos conhecer a versão "lanchonete" da rede: o Andrés Express.

Andrés DC, Bogotá

Esse post foi especialmente difícil de escrever, pois não se iluda: nenhum lugar que conheça é parecido com os restaurantes da rede Andrés Carnes de Res de Bogotá, capital da Colômbia. Mas tentaremos lhe dar uma idéia do que seja essa explosão de cores e excentricidade, sentida até na apresentação de sua culinária simples, mas deliciosa.

Se preferir curtir a noite em Bogotá, há vários lugares com música ao vivo. Afinal, é uma cidade de noite bem agitada. Mas, para nós, essa foi a melhor opção: o bar/restaurante/boate Andrés DC possui uma estrutura surpreendente com segurança e até um elevador particular.

Forte das Cinco Pontas, Recife

Quem conhece um pouco do Recife, capital de Pernambuco, sabe que sua história foi marcada por um período de domínio holandês. O que poucos sabem é que foram apenas 24 anos, mas que deixaram registros muito mais relevantes do que um período tão curto pode sugerir.

Uma desses registros mais fortes remanescentes do período colonial, construído inicialmente pelos holandeses e posteriormente reerguido pelos portugueses, é o pequeno, mas bonito Forte das Cinco Pontas.

Em 14 de janeiro de 1638, o governante holandês Maurício de Nassau comentou:

“O Forte Frederik Hendrik, chamado das Cinco Pontas, tem cinco baluartes regulares. Está situado em uma ponta na ilha de Antônio Vaz, no Bairro de Santo Antônio, de onde se descobrem totalmente os navios surtos no porto de Recife, e por isto serve este forte para a defesa do mesmo porto. Acha-se edificado sobre um solo alto, que é o único caminho que poderia proporcionar ao inimigo o ensejo de aproximar-se do grande alojamento de Antônio Vaz, e protege também as cacimbas, as únicas que podem fornecer água do Recife e Antônio Vaz em ocasião de necessidade e cerco.”

Isla Negra, Valparaíso e Viña del mar, Chile

É com um sentimento de satisfação, alegria e missão cumprida, mas também cheio de saudades, que chegamos à última publicação da nossa viagem pelo Chile, Colômbia e Peru. 

E para terminar, escrevemos sobre uma região que é bem clássica para quem vai para Santiago, capital do Chile: Isla Negra, Valparaíso e Viña del Mar.

Cuzco, Capital do Império Inca, Peru

Há lugares no mundo que não conhecemos e ainda assim estão marcados em nossa mente por causa de alguma paisagem ou monumento histórico. É algo parecido com o que significa a Tour Eiffel para Paris ou o Coliseu para Roma. 

A Capital do Império Inca, Cuzco, "umbigo do mundo" ou qosco em quéchua, tinha o mesmo significado para nós. A beleza colonial da sua Plaza de Armas é também referência no mundo. Sua grandiosa Catedral e a Iglesia de la Companhia estão em meio às construções de pedra datadas da época da civilização Inca.

Melhor ainda foi descobrir que Cuzco não é só isso: guarda muito mais tesouros para quem reservar alguns dias a mais para desvendá-la.

Vale Sagrado dos Incas, Peru

Muitas vezes desprezado pelas agências de turismo, o Vale Sagrado dos Incas teve muito mais importância para o Império Inca do que a própria cidade de Machu Picchu, pois é lá que ficava a sua capital, Cuzco, e é onde houve mais desenvolvimento.

Com uma história riquíssima e um povo cheio de orgulho das suas tradições, é sobre a região do Vale do Rio Urubamba, conhecida como Vale Sagrado dos Incas, que escrevemos, relatando quais foram as impressões que trouxemos da nossa viagem.

Machu Picchu, Peru

Conhecer esse lugar tão místico era um sonho antigo, mas terminávamos escolhendo outros lugares ao invés da cidade símbolo do Império Inca. Até que no ano passado finalmente chegou a hora da esperada decisão: vamos para Machu Picchu!

E para quem tem dúvidas se deve ou não conhecer este lugar, não pense duas vezes. A foto acima fala por nós.

Azul Profundo, Santiago do Chile

No badalado bairro Providencia, à rua Constituición, n^o 111, encontra-se o Azul Profundo - restaurante tradicional de Santiago do Chile, cuja especialidade são pratos tipicamente chilenos de Mariscos y Pescados. 

Para não perdê-lo de vista dentre tantos bares e restaurantes, procure por uma casa com a fachada inteiramente na cor azul (claro, fazendo referência ao seu nome).

Cartagena das Índias, Colômbia

Ainda em nossa passagem pela Colômbia, vamos continuar a falar de uma cidade que é uma das maiores jóias entre as ex-colônias da Espanha nas Américas: Cartagena das Índias ou Cartagena de Indias em espanhol.

Hoje vamos contar tudo sobre os roteiros que fizemos por lá (e mais alguns que não fizemos).

Cartagena das Índias, Colômbia - Dicas gerais

Depois de escrevermos sobre Santiago do Chile, voltamos para a Colômbia para contar para vocês como foi nossa passagem por uma das jóias mais bem preservadas da América do Sul: Cartagena das Índias. 

Cartagena ainda tem de quebra a sua localização na costa do Mar do Caribe. Então é praia, história e balada, tudo num só lugar!

Santiago do Chile

Publicamos recentemente dicas gerais de vários lugares que visitamos na nossa última viagem pela América do Sul e confesso que já estamos com saudades de contar o que conhecemos e o que fizemos em cada um deles.

O propósito em priorizar as dicas foi permitir que quem estava saindo de férias em julho pudesse aproveitar nossas recomendações, em especial as de Santiago do Chile (ou Santiago de Chile, como dizem os de língua espanhola), considerando que ela é um dos principais destinos do continente.

Hoje vamos voltar a mostrar para vocês o roteiro que fizemos nesta que é uma das capitais mais vibrantes da América do Sul e cada vez mais amistosa e receptiva para nós brasileiros.

Santiago do Chile - Dicas gerais

Depois de escrever sobre o Vale de Casablanca e Vale Nevado, trazemos para vocês nossas dicas sobre a sua capital, Santiago de Chile, ou Santiago do Chile em bom Português.

Não viaje sem ler e nos diga na sua volta o quanto te ajudamos.

Entre Amigos Praia, Recife

Nesta noite de sábado tentamos conhecer um restaurante novo, porém fomos surpreendidos com uma nova unidade de um velho conhecido nosso: Entre Amigos - Praia. 

Vale de Casablanca, Chile

Escrevemos este post especialmente para os enólogos e apreciadores de vinhos em geral, além dos amantes da boa gastronomia, pois estar no Chile significa obrigatoriamente experimentar boa comida regada a ótimos vinhos. 

Mas será que dá para fugir da já consagrada (e também lotada de turistas) visita à vinícola Concha y Toro? Provamos que sim.

Contaremos para vocês como dar uma fugidinha de Santiago até ao Vale de Casablanca, uma das regiões vinícolas do Chile mais lindas e desenvolvidas, bem no caminho de Valparaíso.

Meio dia no Valle Nevado, Chile

Viajar para Santiago no meio do ano significa necessariamente dar uma passadinha numa das estações de esqui próximas, e conosco não poderia ser diferente.

Estivemos lá em maio deste ano e a estação escolhida foi a mais famosa delas: Valle Nevado!

A maior e mais moderna estação de esqui do Chile foi criada no final da década de 80 por empresários franceses nos mesmos padrões das estações dos Alpes. Possui cerca de 3 mil ha. de montanhas propícias ao esporte e é seguramente uma das melhores do continente.

Machu Picchu, Peru - Dicas gerais

Se você é daquelas pessoas que incorporam a emoção dos lugares que visita, Machu Picchu desperta um sentimento que não tem como descrever em palavras.

Hoje começamos a contar nossa passagem por está joia peruana com algumas dicas importantes para quem quer visitá-la.

Não deixe de ler e nos conte depois da sua viagem o quanto te ajudamos.

Cuzco e Vale Sagrado, Peru - Dicas gerais

Desembarcamos na cidade de Cuzco no Peru com aquele friozinho na barriga de quem está prestes a viver um momento importante, e a Capital do Império Inca não nos decepcionou.

É importante dizer que a região não fica restrita a Cuzco, como algumas agências de turismo podem induzir. Surpresas maiores estão guardadas no estonteante Vale Sagrado, a região do vale do Rio Urubamba.

Começamos nossos posts sobre esta que é uma das regiões mais turísticas do mundo trazendo para vocês dicas importantíssimas para quem vai visitá-la. Posteriormente escreveremos mais detalhadamente sobre cada lugar.

Bogotá, capital da Colômbia

Já escrevemos no último post que publicamos sobre Bogotá que descobrir os segredos e a alegria do povo Colombiano foi uma melhores surpresas da nossa última viagem.

Agora chegou a hora de trazer para vocês os detalhes das atrações que conhecemos na Capital Colombiana.

Bogotá, capital da Colômbia - Dicas gerais

A capital da Colômbia é uma daquelas cidades que a gente pensa um monte de vezes em conhecer, mas fica naquela dúvida: "será que é seguro?", "tem o que ver por lá?", "e vale à pena?".

Pois descobrir Bogotá e a alegria do povo Colombiano foi uma das surpresas mais gratas da última viagem que fizemos. 

E a resposta para nossas dúvidas são sempre muito positivas: é seguro, tem MUITA coisa para conhecer e vale muito à pena ir para lá.

Não viaje sem conferir nossas dicas!

Como água para chocolate, Santiago do Chile

Temos por convicção que a gastronomia é uma das formas que a cultura de um país se manifesta com maior intensidade e é por isso que eles têm uma participação mais que especial em qualquer lugar que vamos.

Desde que decidimos ir a Santiago do Chile, um dos restaurantes que nos foi mais recomendado foi o Como Agua para Chocolate, seja por guias e revistas de viagem e gastronomia, amigos e vários blogueiros. Então, depois de alguma pesquisa, decidimos que tínhamos de conferir o motivo de tanta fama.

Lima, capital do Peru

Normalmente desprezada pelos turistas que visitam o Peru por ser considerada apenas uma parada obrigatória para quem vai para Cuzco, sua capital, Lima, começa a despertar o interesse de quem vai por lá, seja pela gastronomia mais que efervescente, seja pela sua riquíssima história.

É aqui que começamos a contar nossa viagem por um país muito orgulhoso de toda sua herança cultural, e que nos emocionou pela simpatia do seu povo e por seu patrimônio histórico.

Lima, capital do Peru - Dicas gerais

Se você vai viajar para Lima, capital do Peru, este post foi feito especialmente para você.

Não deixe de ler nossas dicas antes de viajar.

Astrid y Gaston, Lima

A culinária do Peru é tida como uma das melhores do mundo e esse é um título que atiça à curiosidade de qualquer um. Como não nos submetermos a testar esses sabores?

Assim, pesquisamos um pouco e foi fácil chegar numa escolha final:

Atualmente o 18o. melhor restaurante do mundo no cobiçado ranking da respeitada revista Restaurant teria de fazer parte das nossas próximas aventuras gastronômicas.

Hard Rock Café, Santiago do Chile

Situado à Avenida Andrés Bello, 2425, no bairro da Providencia em Santiago do Chile, o Costanera Center é um complexo de prédios empresariais com um grande shopping interligando os edifícios. Nesse shopping de 5 andares, fizemos algumas de nossas refeições e utilizamos a casa de câmbio em uma situação de bolso vazio (taxa ruim como a do aeroporto, mas útil em uma emergência).

Foi nesse shopping que encontramos um dos restaurantes da franquia do Hard Rock Cafe para jantarmos. Dica do casal de amigos que nos acompanhou nessa viagem.

Chile, Colômbia e Peru - Roteiro

Chegamos de viagem trazendo a bagagem repleta de dicas e novidades de três países riquíssimos de história e cultura da nossa querida América do Sul: Chile, Colômbia e Peru.

E é assim que comemoramos o primeiro ano do Bora pra lá comigo ! Viajar e escrever para vocês sobre tudo que vivemos é a nossa missão e o que nos dá mais prazer. 

Que venham outros aniversários e muito mais viagens!

Chile, Colômbia e Peru

Saimos de férias pra trazer pra vocês roteiros e novidades de três países da América do Sul: Chile, Colômbia e Peru.

Acompanhe as publicações da nossa viagem na página resumo.

Paixão de Cristo de Nova Jerusalém

Hoje teremos a satisfação de escrever para vocês sobre o que eu considero o maior espetáculo teatral da Terra: a Paixão de Cristo de Nova Jerusalém.

O espetáculo é encenado durante a Semana Santa desde 1968 em pleno agreste pernambucano num cenário que se assemelha ao da Terra Santa, a antiga Judéia, no ano de 33 D.C. Conta com a figuração de mais de 500 orgulhosos habitantes da região (550 atores) e mais de 600 pessoas nos bastidores. A área do teatro corresponde a um terço da área murada de Jerusalém na época.

A obra idealizada e realizada pelo jornalista Plínio Pacheco falecido em 2002 impressiona e emociona!

O Camarada Recife

Hoje temos mais uma dica de gastronomia de Recife. Esta vai para aqueles que gostam de frutos do mar e adoram sair do padrão "camarão ao alho e óleo". Se você é alguém assim, pode ir sem receio ao O Camarada.

O nome do lugar tem um duplo sentido, pois "camarada" significa amigo, companheiro. Ao mesmo tempo o nome remete à especialidade da casa: pratos com camarão.

Empório Central Recife

ATUALIZADO EM OUTUBRO/2017:
Infelizmente o Empório Central foi fechado, portanto não existe mais.

Confesso que às vezes só de pensar em procurar um lugar para estacionar (ou entregar o carro para o manobrista largá-lo Deus sabe onde) falta coragem para sair de casa. Por isso não há como negar que os centros de compras dão uma comodidade extra bastante relevante.

Mas vem um problema: será que é possível encontrar um lugar com cara de barzinho num ambiente tão comercial quanto os Shopping Centers? 

Dentre tantas opções gastronômicas disponíveis que merecem ser exploradas, encontramos um no Shopping Center Recife. 

Papacapim Recife

O restaurante que vamos comentar tem o nome de um pássaro típico da nossa região, mas infelizmente está em vias de extinção: o #Papacapim.

Papacapim Graças

Ele se localiza em Recife, capital do Estado de Pernambuco, e se tornou parte das nossas vidas por sua versatilidade. 

Atualizado em janeiro/2015

Pernambuco, o melhor Carnaval do mundo!

Nesse Brasil imenso dono de uma diversidade riquíssima, peço perdão aos que aspiram a esse título, mas: 

O melhor Carnaval do mundo é aqui em Pernambuco!

Afinal de contas, que lugar do planeta possui um caldeirão cultural tão imenso, variado e democrático?

Ville de Québec (Quebec City) - Dicas

Ville de Québec

Vai para Ville de Québec? Então preparamos algumas dicas especiais para você.

Ottawa - Dicas

Parliament Buildings

Vai para Ottawa? Então preparamos algumas dicas especiais para você.

Ville de Québec (Quebec City)

Ville de Québec - Terrace Dufferin

Sempre que viajamos, vivemos sentimentos contrastantes por menor que seja o tempo fora de casa. Começamos com aquela ansiedade por chegar, conhecer um lugar novo ou mesmo rever um já conhecido em outras oportunidades. No final da viagem, é o sentimento de cansaço, mas principalmente de saudade dos momentos vividos que mais nos marca.

É para valorizar este sentimento que procuro deixar a "cereja do bolo" para o final e no Canadá não poderia ser diferente. Tinha de ser um lugar bem especial, que deixasse a viagem marcada por muito tempo nas nossas mentes e corações.

Foi assim que chegamos a uma cidade que é a alma do Canadá Francês e cujo centro histórico parece ter parado no tempo, apesar de ter uma grande importância na história da sua província e do seu país.

Hoje iremos dizer como foi nossa passagem e o que sentimos ao conhecer a Ville de Québec, ou Quebec City para os Anglófanos, última etapa da nossa viagem pela região leste do Canadá.

Nikko Recife

Sabe quando todo mundo fica falando de alguma comida perto de você e isso vai aguçando o paladar como se você estivesse sentindo o gosto? Pois é. Isso aconteceu com minha mulher e acabou sobrando para eu levá-la num restaurante japonês.

Não que isso seja sacrifício para mim, afinal de contas agradar quem a gente ama é um prazer.


Sábado, 08/02/2014 

O restaurante escolhido hoje que vamos levar nossa impressão para vocês é o Nikko Japanese Fusion.

Com uma participação bem especial, Ana Elisabete elaborou a maioria dos textos e eu, José Neto, fiquei com a parte mais fria da avaliação.

Ottawa

Parliament Buildings

Continuando nossa viagem pela região leste do Canadá, chegamos à sua capital, a maravilhosa Ottawa!

Montreal (Beaux-arts, Christ Church, Marie-Reine-du-Monde e Jazz)

É com bastante saudade que hoje terminaremos nossa viagem por Montreal, uma cidade que nos encantou por sua cultura e pela alegria do seu povo.

Cathédrale Marie-Reine-du-Monde

Vamos finalizar com um belo museu e duas grandes e importantes igrejas, além de uma ótima opção para fechar sua viagem com chave de ouro e abençoado por Deus ao som do mais legítimo Jazz. 

Sugestão de roteiro em Montreal

Para facilitar a vida de quem quer conhecer a cidade de Montreal, preparamos um roteiro de 4 dias bem interessante para vocês baseado no que conhecemos.

Nossa chegada foi no auge da primavera, mais especificamente na noite do dia 19/5, ficando até o início do dia 24/5 (4 dias completos).  Este tempo é o suficiente para ver o básico da cidade, mas não para deixar a sensação de que vimos o que ela tem de melhor na sua plenitude.

Montreal (Biósphere, Parc Olympique e Jardin Botanique)

Jardin Botanique

Hoje nossa viagem irá explorar uma das mais belas partes do patrimônio ecológico de Montreal, cidade que tem orgulho de exibir toda a sua exuberância.

Em tempos de Copa do Mundo FIFA no Brasil e de preparação para os Jogos Olímpicos do Rio de 2016, iremos falar um pouco sobre como a cidade aproveitou o legado deixado pelos Jogos Olímpicos de 1976, enquanto contamos como foi nossa visita ao Parc Olympic.

Vieux-Montréal

Centre d'Histoire de Montreal

Hoje vamos viajar por um lugar que para nós foi mágico, pois não imaginávamos que uma metrópole do "novo mundo" pudesse ter um centro histórico tão bem preservado e encantador.

Continuaremos nossa viagem no Canadá pela Vieux Montreal, seu lindo centro histórico.