Situado à Avenida Andrés Bello, 2425, no bairro
da Providencia em Santiago do Chile, o Costanera Center é um complexo de prédios
empresariais com um grande shopping interligando os edifícios. Nesse shopping
de 5 andares, fizemos algumas de nossas refeições e utilizamos a casa de câmbio
em uma situação de bolso vazio (taxa ruim como a do aeroporto, mas útil em uma
emergência).
Foi nesse shopping que encontramos um dos
restaurantes da franquia do Hard Rock Cafe
para jantarmos. Dica do casal de amigos que nos acompanhou nessa viagem.
Nossa avaliação:
O ambiente tenta seguir o padrão da franquia,
então não foi surpresa encontrarmos fotos, guitarras, jaquetas, discos e outros
itens autografados pelos artistas e espalhados pelas paredes do lugar. O
diferencial dessa casa foi o tamanho do palco, pronto para a apresentação de
uma banda de rock (claro) que começaria às 22h30. E tem a clássica lojinha com
a marca “Hard Rock Cafe”, sempre, logo na entrada do bar.
Aproveitando nossa primeira noite em Santiago, escolhemos
a área dos sofás para sentarmos e pedimos então uma bebida pra brindarmos mais
uma viagem que começava!
A escolha da comida foi outra indicação dos
nossos amigos (acostumados a visitar os bares Hard Rock de todas as cidades que
já visitaram). Começamos com o Jumbo Combo. É a melhor opção pra quem quer
conhecer a comida do local, pois tem um pouco de tudo: vem com pedaços de
frango empanado bem crocantes, cebolas empanadas, coxas de frango com molho
barbecue, rolinhos de carne BEM picantes sobre um salada e batatas gratinadas
com bacon e queijo. Já entendeu, não é? Não tem nada light..., nem mesmo a
salada, mas é tudo muito gostoso! Então, coma sem culpa!
Em seguida, pedimos as Fajitas ou Burritos... Foi
um processo...! É um prato pra gente montar como quiser: vem uma porção de
tortillas (massinhas assadas que lembram um wrap) pra rechearmos com cada item
que acompanha o prato: escolhendo entre carne vermelha, frango, camarão,
vegetais refogados, salada, molho e o diferente guacamole mexicano (pasta de
abacate, tomate, cebola, coentro, limão e pimenta). Como gosto não se
discute..., esse prato não foi unânime. Talvez porque cada um de nós tenha montado
sua fajita de um jeito diferente. Nós colocamos um pouquinho de TUDO que estava
disponível no prato e ADORAMOS. É leve, sem tanta fritura e de sabor suave. E o
guacamole? Diferente para o nosso paladar brasileiro, mas saboroso. Aprovado!
Devíamos ter parado por aqui..., pois já
estávamos satisfeitos. Mas na ânsia de conhecer os ícones do cardápio, nosso
amigo ainda pediu um Trio BBQ (três carnes com o molho barbecue). A costela realmente
justifica ser um dos sucessos do cardápio, pois estava deliciosa, macia,
desmanchava na boca! Mas as demais carnes não mereciam estar no rol dos pratos
mais pedidos... Veio um pedaço de porco que não acrescentou nada ao sabor... O
pior, porém, foi um frango desfiado coberto de molho, em cima de uma fatia de
pão... No nosso paladar, foi galinha com pão de caixa e catchup. Não agradou...
O Restaurante apresenta boas opções de bebidas para os mais variados gostos.
Entre uma comida e outra, provamos alguns coquetéis e as cervejas de produção local, das quais a mais encorpada foi a Kunstmann, de Valdívia.
Entre uma comida e outra, provamos alguns coquetéis e as cervejas de produção local, das quais a mais encorpada foi a Kunstmann, de Valdívia.
O fato de ficar num dos maiores centros de compras da capital Chilena o deixa em situação privilegiada. Se isto não bastasse, ainda tem o fato de ficar num dos seus melhores bairros, a Providência, e com estação de metrô praticamente na porta.
5. Atendimento - Nota 10
No mais, o Hard Rock Café nos conquistou pela variedade do cardápio, pelo atendimento jovial, descontraído e atencioso. Valeu pela experiência!
6. Custo-Benefício - Nota 8
Veja dicas de Santiago na publicação que fizemos sobre a Capital Chilena.
Acompanhe outras publicações da nossa viagem pelo Chile, Colômbia e Peru.
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